Lo esencial
Piense en estos como su atajo a la panadería - Pastéis de nata perfecta: sin bloques de mantequilla laminados ni masa - maratones escalofriantes. Están diseñados para acumular ese relleno icónico de las natillas mientras se hornea en capas crujientes y caramelizadas cada vez.
Cómo funcionan
De congelador a horno
Explotamos - congelando estas costras en -40 grados en el momento en que están moldeados. Esto bloquea las capas de mantequilla en su lugar, evitando que la humedad cambie durante el almacenamiento.
Descongelado bien hecho
Déles 4-6 horas en su refrigerador estándar (2-4 grados /36-39 grados F), nunca en el mostrador. ¿Por qué? Las temperaturas compartidas hacen que la condensación se remoja en la masa, convirtiendo esas capas crujientes gomosas.
El avance de la hornear
Deslízalos en un horno caliente - caliente (220 grados +/430 grados F +). Aquí está la magia: la mantequilla se convierte en vapor, hojas de masa hinchando en la rotura - crujiente, caramelo - Capas listas. Nuestras tazas de metal delgadas extienden el calor rápidamente para ese icónico leopardo - caramelización manchada, sin bordes quemados.
Detalles
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Nombre del producto |
Corteza agrícola |
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Ingredientes |
Harina de trigo, margarina, huevos, leche entera en polvo |
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Tipo de producto |
Masa horneada |
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Calidad |
Alta calidad |
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Tipo de almacenamiento |
Seco, limpio y frío. Almacenado a -18 grados |
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Instrucción de uso |
Hacer tartas de huevo - relleno personalizado |
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Embalaje |
420g - personalizado |
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Caminos de embalaje |
Bandeja - personalizada |
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Duración |
12 meses a partir de la fecha de producción (en el embalaje original) |
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Condiciones de almacenamiento |
Almacene por debajo de -18 grados. No vuelva a congelar después de descongelar. |
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Fabricante |
Foshan Xinfeng Baking Food Co., Ltd. |
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Dirección del fabricante |
Edificio 19, No . 7, Jinmiao Road, Xinan Street, distrito de Sanshui, Ciudad de Foshan, China |
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Lugar de producción |
Ciudad de Foshan, provincia de Guangdong |
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Teléfono |
0757-87668286 |
Escenarios de aplicación
1. Tartas de huevo portuguesas tradicionales
Desadiende las costras, llene con natillas de huevo clásicas (huevos, leche, vainilla, azúcar). Hornee a 220 grados (430 grados F) durante 15–20 minutos para obtener conchas doradas y escamosas. Combina con natillas besadas de caramelo -, perfecto para pantallas de panadería.
2. Actualizaciones de barra de café y postres
Llene las costras con rico ganache de chocolate, luego cubra con sal marina o frambuesas para un dulce - salado salado. O combinar con la cuajada de limón picante como un café refrescante - del lado.
3. Catering y creaciones de eventos
Rellene las costras con salmón ahumado, queso crema y eneldo para aperitivos elegantes. Para los postres, use el relleno de pastel de queso Matcha para hacer que la catering - dignas dulces.
4. Barking minorista y doméstico
PAR CUALES DE PERRADA CON PRE - Hecho de puré de mango o caramelo. Los consumidores pueden hornear fácilmente panadería - Tarts dignas en casa.
Preguntas frecuentes
P: ¿Por qué no hay espacio - Temp se descongela?
R: La mantequilla se derrite de manera desigual → Las capas se pegan → hornea denso. También un peligro de seguridad alimentaria.
P: Gluten - opción libre?
A: No actualmente. La harina de trigo no es - negociable para la laminación auténtica.
P: ¿Puedo congelar tartas llenas de
A: No recomendado. La expansión de las natillas durante la congelación grietas de las costras. Llene pre - solo conchas horneadas.
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